"Comportati bene, e non pensare al resto" (Beatrix Potter) Ci sono storie che non hanno tempo e non hanno età. Credo che il meraviglioso mondo creato da Beatrix Potter appartenga di diritto a questa categoria: come non innamorarsi di Peter Rabbit e delle sue vicende, semplici e allo stesso tempo così piene di autentica saggezza?… Continua a leggere Arte della tavola. Nel giardino di Peter Rabbit
Percorrere solo strade conosciute è comodo e rassicurante. Ci si muove agilmente e senza fatica, al riparo da rischi e da sorprese. Alla lunga però la faccenda può diventare noiosa, l'entusiasmo viene meno e anche la creatività langue. Ecco perché, ogni tanto, può far bene uscire dalla propria comfort zone. Non serve compiere grandi imprese:… Continua a leggere Arte della tavola. Lontano, lontano…
L’estate inizia ormai a declinare. Il caldo si fa ancora sentire, le belle giornate non mancano ma il tramonto si fa ogni giorno un pochino più precoce. I prati piano piano riacquistano vigore, ripopolandosi di fili d’erba dal colore brillante. Sulle viti l’uva è quasi pronta, sulla tavola trionfano piccole prugne saporite e fanno capolino… Continua a leggere Arte della tavola. Un brunch di fine estate
Cosa c'è di meglio, in un pomeriggio piovoso, di un delizioso afternoon tea, da gustarsi preferibilmente dopo essersi ben bene inzuppati portando a passeggio un cane altrettanto zuppo? Niente, direi, soprattutto se il medesimo tè è servito con l'accompagnamento british per eccellenza: gli scones! Adoro questi paninetti neutri da servire caldi con rigoroso accompagnamento di… Continua a leggere Sapori. Scones senza glutine
Tantissimi auguri di buon anno! Lo so, nemmeno stavolta sono proprio sul pezzo, ma a mia parziale discolpa posso dire che stiamo passando questi giorni di vacanza su e giù dalla casa in collina dove, come noto, non c'è internet, con tutte le conseguenze del caso. Approfitto quindi di questa veloce capatina nella civiltà del… Continua a leggere Capodanno 2016. Chi “brunch” comincia…
A casa di Bianca 