Ho cucinato pochissimo negli ultimi mesi. Sul fronte dolci, in particolare, mi ero arenata dopo l’ultimo esperimento gluten-free, una deludentissima torta di mele che sarebbe stata perfetta per la specialità olimpica del lancio del disco. Con la primavera, però, la voglia di cucinare ha rifatto capolino. Sul numero di aprile di Free ho trovato… Continua a leggere Sapori. Torta morbida al limone con crema all’acqua. Senza glutine e senza latte
Ci sono acquisti meditati e altri che nascono d’impulso, praticamente la versione shopping del colpo di fulmine. Ecco, tra me e il libro di cui vi parlo è successo esattamente questo: amore a prima vista! Ero entrata in libreria aspettando che aprisse la vicina farmacia (accidenti a me che non ricordo mai il suo orario… Continua a leggere Recensioni. Erin, o dell’arcobaleno in cucina
Neve, dalle vostre parti? Qui, purtroppo o per fortuna, zero, giusto una spruzzata in alta collina: in compenso, tanta acqua e tantissimo vento, ruvido e freddo. Ho sempre amato il vento, fin da bambina, e anche oggi sono felice quando soffia così forte: pulisce l’aria, scuote dal torpore, e porta con sé un canto che… Continua a leggere Volersi bene. Tisana, anyone?
Non è stato facile, ma alla fine ce l’ho fatta. O almeno spero. Diciamo che nelle intenzioni è tutto deciso e perfettamente organizzato: adesso c’è solo da sperare che il fato non ci metta lo zampino, e che tutto effettivamente proceda come previsto. Il primo appuntamento è per la cena della Vigilia, che come sapete… Continua a leggere Aspettando il Natale. Le tavole, i menu
Per niente facile, quest’anno, mettere assieme il pranzo di Natale. Al netto di imprevisti e preoccupazioni che spero ci permetteranno comunque di trovarci tutti assieme a festeggiare, le esigenze da conciliare sono davvero tante e diverse. Sapete già che uno dei miei figli è celiaco, e come se non bastasse ho una sorella e un… Continua a leggere Aspettando il Natale. Un menu a ostacoli
A casa di Bianca 