Indispensabili, Ricevere

La dispensa degli indispensabili, capitolo 3. Il pranzo o la cena

Improvvisare un pranzo o una cena è senza dubbio ben più difficile che non improvvisare un caffè o un aperitivo. Le varianti sono infatti numerose: un menu estivo è diverso da uno invernale, un pranzo è meno impegnativo di una cena e aggiungere un posto a tavola non è la stessa cosa che aggiungerne quattro.… Continue reading La dispensa degli indispensabili, capitolo 3. Il pranzo o la cena

Indispensabili, Ricevere

La dispensa degli indispensabili, capitolo 1. Il caffè

Invitare qualcuno a fermarsi per un caffè è, tra gli inviti inattesi, la cosa più frequente che possa capitare, ed è anche – per fortuna – la più semplice da gestire. Praticamente in ogni casa c’è già quasi tutto quello che serve: basta davvero pochissimo per superare un’eventuale emergenza in modo veloce ma impeccabile. Insomma,… Continue reading La dispensa degli indispensabili, capitolo 1. Il caffè

Indispensabili, Ricevere

La dispensa degli indispensabili. Premessa

Può capitare di dover allestire in modo estemporaneo un segno di benvenuto per un ospite inatteso. Prima di soffermarci, come faremo prossimamente, su una serie di casi concreti (il caffè, il tè, l’aperitivo, il pranzo o la cena), credo possa essere utile qualche riflessione generale sull’argomento. Come nasce l’invito estemporaneo? Può prendere le mosse, lo… Continue reading La dispensa degli indispensabili. Premessa