Ricette, Ricevere, Stile, , tea anyone?

Tea, anyone? 11. Apparecchiare per un Low tea

Abbiamo visto, in uno degli scorsi appuntamenti di questa serie, come preparare (in DB style, ovviamente) una tavola per un High tea, cioè quel tipo di tè pomeridiano che prevede un assortimento piuttosto ricco di accompagnamenti e che si serve rigorosamente ad un tavolo alto. Molte persone preferiscono però, soprattutto se i partecipanti sono in… Continue reading Tea, anyone? 11. Apparecchiare per un Low tea

Ricette, Ricevere, Stile, , tea anyone?

Tea, anyone? 10. Letture golose

Dopo tanti post dedicati alla storia e alla tradizione del tè all'inglese, cosa ne dite se apriamo una piccola parentesi culinaria? Oggi vorrei infatti presentarvi tre libri molto interessanti per chi volesse cimentarsi nell'arte di cucinare delizie dolci e salate da abbinare al tè pomeridiano. Vi avverto, due sono in inglese: d'altro canto, chi meglio dei… Continue reading Tea, anyone? 10. Letture golose

Natale, Recensioni, Ricette, Ricevere

Recensioni. Sabrine, o del Natale che non ti aspetti

Sapete che non amo acquistare libri di cucina. Finisce sempre che, se va bene, ci trovo dentro non più di un paio di ricette che mi interessano, e mi arrabbio per aver speso soldi per niente. Ogni tanto tuttavia faccio un'eccezione, se penso che valga la pena correre il rischio. E' così che questo mese ho… Continue reading Recensioni. Sabrine, o del Natale che non ti aspetti

Cucina vegetariana, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Crema frangipane al cucchiaio

Chi ha paura dei dolci al cucchiaio quando la temperatura inizia a declinare? Io no di sicuro, li preparo spesso anche perché hanno il vantaggio di essere facilmente "sglutinabili" il che, credetemi, quando si deve cucinare senza glutine per obbligo e non per scelta non è un vantaggio di poco conto. Questa ricetta, facile e veloce… Continue reading Sapori. Crema frangipane al cucchiaio

Estate, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Golden Jubilee Chicken

E’ tradizione che alcuni grandi eventi della storia siano festeggiati non solo nelle piazze, ma anche nelle cucine. E visto che siamo nel biennio dei grandi festeggiamenti per Elisabetta II d’Inghilterra, come non proporre una tipica ricetta dell’estate britannica nata proprio in omaggio a The Queen? Così, in collaborazione con Marina Minelli del blog Altezza… Continue reading Sapori. Golden Jubilee Chicken