Natale, Recensioni, Ricette, Ricevere

Recensioni. Sabrine, o del Natale che non ti aspetti

Sapete che non amo acquistare libri di cucina. Finisce sempre che, se va bene, ci trovo dentro non più di un paio di ricette che mi interessano, e mi arrabbio per aver speso soldi per niente. Ogni tanto tuttavia faccio un'eccezione, se penso che valga la pena correre il rischio. E' così che questo mese ho… Continue reading Recensioni. Sabrine, o del Natale che non ti aspetti

Cucina vegetariana, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Crema frangipane al cucchiaio

Chi ha paura dei dolci al cucchiaio quando la temperatura inizia a declinare? Io no di sicuro, li preparo spesso anche perché hanno il vantaggio di essere facilmente "sglutinabili" il che, credetemi, quando si deve cucinare senza glutine per obbligo e non per scelta non è un vantaggio di poco conto. Questa ricetta, facile e veloce… Continue reading Sapori. Crema frangipane al cucchiaio

Estate, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Golden Jubilee Chicken

E’ tradizione che alcuni grandi eventi della storia siano festeggiati non solo nelle piazze, ma anche nelle cucine. E visto che siamo nel biennio dei grandi festeggiamenti per Elisabetta II d’Inghilterra, come non proporre una tipica ricetta dell’estate britannica nata proprio in omaggio a The Queen? Così, in collaborazione con Marina Minelli del blog Altezza… Continue reading Sapori. Golden Jubilee Chicken

cucina senza glutine, Cucina vegetariana, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Treccine alla ricotta e mandorle, senza glutine

Prima il grande caldo ci faccia passare la voglia di accendere il forno, che ne dite di una ricettina facile facile per una colazione o merenda golosa? Nasce dalla penna di Luca Montersino e ha girato parecchio per blog quest'inverno: di solito quando una ricetta è così inflazionata mi passa la voglia di sperimentarla, ma… Continue reading Sapori. Treccine alla ricotta e mandorle, senza glutine

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Sapori. Crema al limone con frutti di bosco

Capitano questi fine settimana un po' così, che cominciano bene, dovrebbero continuare meglio e invece inciampano nel classico imprevisto che manda tutto a catafascio. Stavolta è andata proprio così, con una inaspettata "febbre del sabato sera" per niente imparentata con i fasti degli anni Settanta, i fulgori delle luci stroboscopiche e i gridolini dei Bee… Continue reading Sapori. Crema al limone con frutti di bosco