"La speranza mette radici anche nella roccia" (Josef Bulatowicz) Mai come quest'anno la Pasqua assume un significato particolare. La viviamo da sempre - credenti e non - come momento di rinascita, di inno alla vita e alla speranza. Ci conforta e ci ispira, e oggi questo ci è necessario come non mai. Non potremo festeggiarla… Continua a leggere Arte della tavola. Una Pasqua diversa
"I viaggi moltiplicano le vite degli uomini" (Banana Yoshimoto) Storie, colori e profumi di terre lontane. Paesaggi mozzafiato, uomini dai volti inconsueti, abbigliamenti strabilianti, animali strani, riti misteriosi. E poi pericoli e avventure di ogni sorta. Questo, fino a non troppi decenni fa, voleva dire viaggiare. Un privilegio di pochi, solo un sogno per molti, destinato… Continua a leggere Arte della tavola. Tra Oriente e Occidente
La neve è una poesia che cade dalle nuvole in fiocchi bianchi e leggeri (Maxence Fermine) Niente fa tornare bambini come la neve. E' una magia che cade dal cielo in una danza silenziosa, e si posa leggera e gentile su ogni cosa. Se poi ci fermiamo a guardarne da vicino i fiocchi - piccole,… Continua a leggere Arte della tavola. Fiocchi di neve
Lascia che ogni nuovo anno ti trovi un uomo migliore. (Benjamin Franklin) Mi piace l'idea di ricominciare un nuovo ciclo con uno sguardo alle spalle. Non nostalgia, non rimpianto, ma il ricordo delle (secondo me, s'intende) migliori idee e spunti tra quelli che vi ho proposto lo scorso anno: un passo quasi obbligato, prima di… Continua a leggere Arte della tavola. Il mio 2018
Dopo la posizione del tovagliolo, un altro grande interrogativo sul corretto posizionamento degli elementi di un'apparecchiatura è sicuramente offerto dai bicchieri. Quanti metterne, di che forma, in che posizione? Il Galateo, quel complesso e misterioso mondo di norme codificate che regolano - tra le altre cose - anche il modo in cui si apparecchia una tavola,… Continua a leggere Apparecchiare la tavola. Il risiko dei bicchieri
A casa di Bianca 