Barbecue, Celiachia, Estate, Vacanze

“A casa di Bianca” va in vacanza. Praticamente tutta

Quanto questo post sarà pubblicato, se tutto andrà bene me ne starò in panciolle sotto il sole della mia amata Sardegna. Il dubbio nasce da un'unica incognita: sopravvivrò al trasloco che la partenza comporta? Vi avevo già confessato l'anno scorso la mia deplorevole abitudine di andare in vacanza portandomi dietro mezza casa. Ecco, quest'anno - complici… Continue reading “A casa di Bianca” va in vacanza. Praticamente tutta

Barbecue, Blog with a dog, Ricevere all'aperto, Stile, Tavola

Ricevere all’aperto. Di grigliate, amici e (involontarie) improvvisazioni

Amo tantissimo ricevere all’aperto. Se c’è un motivo per cui sono entusiasta della casa in collina è proprio quello: la possibilità, dopo una vita trascorsa in appartamento, di organizzare pranzi, merende e cene all’aria aperta. Certo, le variabili  sono molte di più, e per questo cresce la possibilità di imprevisti: non parlo solo dell’ovvio problema… Continue reading Ricevere all’aperto. Di grigliate, amici e (involontarie) improvvisazioni

Barbecue, Pic nic, Ricevere all'aperto, Stile

Ricevere all’aperto. Gestire gli insetti

L’estate volge ormai al termine, ma se il tempo non ricomincerà a fare i capricci abbiamo comunque davanti diverse settimane per organizzare pranzi, merende e cene in giardino o in terrazzo. Siamo quindi ancora in tempo per parlare dell’altra grande criticità delle occasioni all’aria aperta, ovvero gli insetti. Durante il giorno, i nemici principali si… Continue reading Ricevere all’aperto. Gestire gli insetti

Barbecue, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Ananas alla brasiliana

Se siete tra i fortunati che passeranno il fine settimana nella metà d’Italia che sarà baciata dal caldo e dal bel tempo (la sottoscritta, ovviamente, non lo è) e avete in programma una bella grigliata, vi propongo oggi una ricetta facile e veloce che sa di sole e d’estate. La chiameremo ananas alla brasiliana, è… Continue reading Sapori. Ananas alla brasiliana

Barbecue, Dialoghi, Pic nic, Ricevere, Stile

Dialoghi tra una signora di città e un gentiluomo di campagna. 4. Archetipi culinari, o del barbecue

Blasé: Mia cara amica, interessanti i tuoi post sul picnic, ma non di solo picnic vive l’uomo. Anzi - senza offesa – direi che di picnic vive prevalentemente la donna. L'uomo ama altro, come la rude franchezza di un bel barbecue: niente fronzoli, solo legna, fuoco e carne (al limite qualche bruschetta). Donna Bianca: Leggevo… Continue reading Dialoghi tra una signora di città e un gentiluomo di campagna. 4. Archetipi culinari, o del barbecue