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Arte della tavola. La stagione della vendemmia

In collina c'è una piccola vigna. Una pianta sola, decisamente malconcia, retaggio di qualche tentativo colturale di chissà quante generazioni fa. Il clima non le è particolarmente favorevole, eppure caparbiamente, una stagione dopo l'altra, produce minuscoli grappoli scuri. Non è uva da pasto ma da vino, quindi è immangiabile, eppure veder maturare i suoi stentati… Continue reading Arte della tavola. La stagione della vendemmia