Sono cresciuta in una casa in cui sprecare era considerato inconcepibile. Il pane avanzato, per dire, non finiva certo nella pattumiera, ma amorevolmente raccolto in un apposito sacchetto, al buio di una delle credenze di cucina. Una volta alla settimana, una parte veniva grattugiata per gli usi di casa, mentre il resto finiva un po'… Continua a leggere Storie di un tempo passato. Ali bianche