Ricevere

Sapori. Cheesecake al cioccolato (senza forno)

Qualcuno aveva chiesto la ricetta di una cheesecake golosa e gluten free? Eccola qua! Facile, veloce, senza cottura: insomma, il tipico dolce da fare con il gran caldo, quando non si ha voglia di accendere il forno o, peggio ancora, si è in vacanza e il forno non c'è proprio. Non è esattamente un dolce… Continue reading Sapori. Cheesecake al cioccolato (senza forno)

Estate, Ricette, Ricevere, Senza glutine

Sapori. Golden Jubilee Chicken

E’ tradizione che alcuni grandi eventi della storia siano festeggiati non solo nelle piazze, ma anche nelle cucine. E visto che siamo nel biennio dei grandi festeggiamenti per Elisabetta II d’Inghilterra, come non proporre una tipica ricetta dell’estate britannica nata proprio in omaggio a The Queen? Così, in collaborazione con Marina Minelli del blog Altezza… Continue reading Sapori. Golden Jubilee Chicken

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Sapori. Treccine alla ricotta e mandorle, senza glutine

Prima il grande caldo ci faccia passare la voglia di accendere il forno, che ne dite di una ricettina facile facile per una colazione o merenda golosa? Nasce dalla penna di Luca Montersino e ha girato parecchio per blog quest'inverno: di solito quando una ricetta è così inflazionata mi passa la voglia di sperimentarla, ma… Continue reading Sapori. Treccine alla ricotta e mandorle, senza glutine

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Sapori. Crema al limone con frutti di bosco

Capitano questi fine settimana un po' così, che cominciano bene, dovrebbero continuare meglio e invece inciampano nel classico imprevisto che manda tutto a catafascio. Stavolta è andata proprio così, con una inaspettata "febbre del sabato sera" per niente imparentata con i fasti degli anni Settanta, i fulgori delle luci stroboscopiche e i gridolini dei Bee… Continue reading Sapori. Crema al limone con frutti di bosco

Ricevere, Senza glutine, Stile, Tavola

Ricevere. Cielo, un celiaco a cena!

Siamo nel bel mezzo della Settimana Nazionale della Celiachia, dedicata a iniziative di informazione e sensibilizzazione su questa intolleranza alimentare, purtroppo sempre più diffusa. Come sapete la questione tocca direttamente la mia famiglia: per questo ci tengo a dare il mio piccolo contributo alla causa, ovviamente parlando del come ricevere al meglio un ospite celiaco.… Continue reading Ricevere. Cielo, un celiaco a cena!