Memorie, storie

Storie di un tempo passato. Piccole mani, farina e magie di Carnevale

Nella mia città a Carnevale è grande festa. Non si arriva ai fasti di Venezia o Viareggio (siamo pur sempre in provincia) ma abbiamo comunque una nostra tradizione più che dignitosa, che comprende anche la cucina: curiosamente però da noi il piatto di Carnevale non è un dolce, ma un primo, ovvero i gnocchi (rigorosamente… Continue reading Storie di un tempo passato. Piccole mani, farina e magie di Carnevale