"La speranza mette radici anche nella roccia" (Josef Bulatowicz) Mai come quest'anno la Pasqua assume un significato particolare. La viviamo da sempre - credenti e non - come momento di rinascita, di inno alla vita e alla speranza. Ci conforta e ci ispira, e oggi questo ci è necessario come non mai. Non potremo festeggiarla… Continua a leggere Arte della tavola. Una Pasqua diversa
Ci sono oggetti che hanno fatto la storia della tavola ma che oggi faticano non poco a trovare il loro posto nel mondo. Il campione del genere è ovviamente la zuppiera, seguita a poca distanza da un altro pezzo a servire, la salsiera. Personalmente, la adoro. La trovo elegante, inusuale, capace di dare a una tavola… Continua a leggere Passione salsiera
La voglia di primavera cresce a vista d'occhio ma c'è poco da fare, l'inverno è ancora lungo e tocca armarsi di pazienza. Così per rendere più gradevole questa attesa ho pensato a una tavola che avesse ancora colori invernali ma anche la luminosità della primavera che, poco a poco, si avvicina. Sarà l'ultima dedicata all'inverno: è tempo… Continua a leggere Arte della tavola. Ultima tavola d’inverno
Una sera invernale fredda e limpidissima, con un cielo che si fa di un blu sempre più intenso e si accende piano piano di tante piccole stelle. Un paesaggio innevato, che brilla sotto i raggi di una bellissima luna piena. E' questa la mia ispirazione per la tavola che vi propongo oggi, pensata per una intima cena a quattro fatta di… Continua a leggere Arte della tavola. Una sera, d’inverno
Venerdì scorso abbiamo scherzato assieme su questa apoteosi dell'autunno che imperversa per i social, ma ciò non toglie che quella appena iniziata sia davvero una stagione che amo profondamente. Non potevo quindi non dedicare all'autunno una tavola di benvenuto che ne richiamasse colori e atmosfere. Per me autunno vuol dire passeggiate nel bosco, colori caldi,… Continua a leggere Arte della tavola. Prima tavola d’autunno
A casa di Bianca 