Ho preparato un'altra tavola d'autunno. Non c'erano sfide né temi da rispettare, questa volta, solo la voglia di un'apparecchiatura accogliente per un tranquillo pranzo domenicale coi nonni. Credo sarà l'ultima tavola dai toni caldi che vedrete per un po': ormai siamo a novembre, che per me - almeno in città - è il mese del… Continua a leggere Arte della tavola. Ancora autunno sulla tavola
Tag: risotto all’Amarone
Sapori. Risotto all’Amarone
Come promesso in altra sede, ecco una ricetta per la nostra cara amica Alessia che, come sapete, sta progettando una cena in viola ed è alla ricerca di idee da sperimentare. Probabilmente ormai avrà più che deciso il menu, ma se avesse ancora voglia di fare un esperimento (e magari qualcun altro con lei), questa… Continua a leggere Sapori. Risotto all’Amarone