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Tea, anyone? Capitolo 5. Apparecchiare per un High tea

Come ho già scritto più volte, non sono per nulla favorevole al tè preso sul divano, che costringe a imbarazzanti equilibrismi per reggere tazza, cucchiaino, tovagliolo, piattino della torta etc. senza imbrattare gli abiti o, peggio, i cuscini di chi ci ospita. Per me il tè è un rito che richiede una tavola opportunamente apparecchiata,… Continue reading Tea, anyone? Capitolo 5. Apparecchiare per un High tea

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Arte della tavola. Un tè di (quasi) primavera

Altro buon proposito di primavera praticamente realizzato! Ricordate l'idea di ricavare una zona pranzo per due sul terrazzo? Girando per mercatini, ho recuperato un grazioso tavolo da giardino che sembra fatto apposta per lo scopo: a dirla tutta, le sue dimensioni sono un po' al limite rispetto allo spazio disponibile, ma almeno ci si può… Continue reading Arte della tavola. Un tè di (quasi) primavera

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Tea, anyone? Capitolo 4. Tazza o mug pari (non) sono

E dopo un lungo periodo di sospensione di cui mi scuso sinceramente - lavoro e famiglia sono davvero totalizzanti, ultimamente - eccoci di nuovo a parlare del nostro amato tè all'inglese e dei suoi riti. Oggi affrontiamo un argomento che molti riterranno risibile, ma in realtà non lo è, ovvero: mug o tazza? Già, perché… Continue reading Tea, anyone? Capitolo 4. Tazza o mug pari (non) sono

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Tea, anyone? Capitolo 3. E tu, di che tè sei?

Si fa presto a dire “Afternoon tea”. Ma poi, pensate che sia tutto lì? Certo che no, ovviamente. Ci sono modi diversi di allestire questo imprescindibile appuntamento pomeridiano. L'Afternoon tea si può infatti declinare in molti modi: non esiste un menù fisso per accompagnare il tè del pomeriggio, che cambia addirittura nome a seconda di… Continue reading Tea, anyone? Capitolo 3. E tu, di che tè sei?

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Arte della tavola. Ultimo tè d’estate

Secondo le previsioni, la domenica avrebbe dovuto essere piovosa, e dal clima quasi autunnale. Invece, per l'ennesima volta, il meteo ci ha fatto un bello scherzetto e così quello che avrebbe dovuto essere un tè in tono con le prime brume settembrine si è magicamente mutato in una celebrazione della fine dell'estate. Avevo programmato una… Continue reading Arte della tavola. Ultimo tè d’estate